岗位职责:
1、协助负责生产工艺、制粉/制膏车间生产经营及与相关部门的工作。
2、负责跟工艺经理审核工艺技术文件,包含工艺标准、工艺流程图、BOM表更新等与生产技术相关的文件。
3、审核生产工艺技术改进,解决生产过程中出现的工艺问题、工艺变更、工艺改进。
4、评估食品开发的新产品新技术的衔接。
5、监督制订工艺管理制度、工作程序,监督工艺标准的执行,并对其执行情况进行提出指导建议。
6、负责制粉/制膏车间所有的产品质量及生产安全管理工作;
7、牵头推动管辖范围的年度目标达成。
9、完成上级指定的其他任务。
招聘要求:
1、硕士以上,3年以上有关经验;
2、具备与食品加工工艺相关的基本理论知识,具备一定的管理能力;
3、具备2年以上的技术管理经验;
4、具备食品相关领域工作经验,熟悉相应产品特性;
5、熟练掌握食品加工技术专业技能,能够带领组织共同发展;
6、熟悉电脑办公软件,研发项目文件撰写、MES/BIP系统。