岗位职责 1、炒制板栗：将生板栗炒制成香甜可口的板栗。数量和质量双达标的情况下满足门店的需求。 2、品质控制：确保炒制后的板栗颜色鲜艳、口感香甜，符合公司的品质标准。 3、卫生清洁：保持炒制现场的卫生和清洁，定期清理炒板栗机器和辅助工具，确保食品安全。 4、库存管理：负责生板栗库存的盘点和补充，保证生产所需的原材料和辅料充足，保证生板栗正确的储存条件和生板栗的产品品质。 5、设备维护：对炒板栗机器等设备进行日常检查和维护，确保设备正常运行。 任职要求： 1、在零食炒货行业有相关制作经验者优先考虑； 2、对炒货产品的制作有熟练技术和操作过程经验； 原标题：《零食炒货师傅（炒板栗制作）》