1.协助部门主管做好分店的经营管理相关工作。

2.协助主管做好收银工作，协助安排员工班次及工作内容。

3.协助主管进行库房管理，包括出、入库和盘点。

4.负责检查服务员、厨师的仪容仪表、行为规范和出勤情况。

5.负责巩固餐厅的老顾客，开发新顾客，拓展销售范围。

6.结合实际工作不断完善餐厅各项管理制度、服务程序与标准。

7.负责按期组织员工办理健康证。