1、负责生鲜区的市场调研和需求分析；
2、能根据顾客的购买习惯和生鲜区各品类的行情的掌握，制定月目标及目标分解；确定部门内的目标体系和销售配额；
3、有效管理部门，负责订货、商品陈列；控制损耗和库存量；
4、部门内员工的人员培训及管理；
5、组织实施盘点，并做盘点分析；
6、调查市场、了解竞争对手，及时调整商品结构与品项；
7、促销活动的管理、计划与执行。
任职资格：
1、大专及以上学历，2年以上超市行业工作经验，有销售管理工作经历者优先：
2、熟悉当地市场，具备良好的客户和销售意识，丰富的的产品知识和商业知识；
3、具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力，分析和解决问题的能力；
4、有较强的事业心和自律性，具备一定的领导能力。