岗位职责：

（1）全面负责车间各项管理工作：在公司总经理的领导下，负责车间生产、质量、安全及设备的管理，确保各项指标的完成‌。

（2）组织实施生产计划‌：根据下达的生产计划，编制车间生产计划，与酿酒师合作交付产品，组织均衡生产，保证按月完成各项生产计划、新产品试制计划‌。

（3）质量控制‌：制定和修改车间质量管理办法，加强质量控制，配合质检人员做好员工的质量培训，提高员工的质量意识，保证质量指标的实现‌。

（4）安全生产‌：严格执行公司的安全生产制度，确保安全文明生产；加强设备的预防性维护及保养，教育员工严格执行各项操作规程‌。

（5）环境保护‌：切实做好厂区环境保护工作，保证安全文明生产。‌

（6）协调沟通‌：协调各部门之间的沟通与合作，及时解决生产中出现的问题；综合平衡年度生产任务，制定下达月度生产计划，做到均衡生产‌。

（7）进行产品溯源管理，满足食药监，环保，消防等部门的日常检查。

（8）对酿造过程中使用的原材料的储存和质量溯源负责。

（9）检查酿造条件并做好记录。

（10）负责维护职业健康与安全，并遵守食品标准。

（11）为公司员工技能发展和团队建设提供培训。

任职要求：

（1）本科及以上学历：生物，医药，食品，机械等专业优先。

（2）3年以上中大型食品药品包装线生产管理经验。

（3）对直列式，旋转式灌装机，贴标机，杀菌机有基本的认知，了解工业热能，给排水，电力的基本操作。

（4）对ISO，HACCP等质量体系有基本的认知，有百威、嘉士伯等大型团队工作经验者优先。

（5）吃苦耐劳，有学习能力，愿意投身精酿事业。

（6）具有较强的计划组织能力、沟通协调能力、创新能力和分析能力‌。

（7）熟悉啤酒酒厂的管理模式、流程及规范，熟悉啤酒生产工艺‌。