岗位职责;
1、发酵工艺管理及过程跟踪，根据生产现状及时调整工艺控制，保证发酵水平的稳定性；
2、新项目工艺的交接和优化。承接上游研发新项目发酵工艺技术转移放大到生产，确保生产过程符合工艺技术标准的要求；
3、对生产每一批次发酵结果进行总结，及时分析生产工艺过程出现的异常，为后续生产提供优化方案，使生产得到持续有效改进；
4、参与工艺改进小试、中试实验。能够独立操作和维护发酵设备，使实验能顺利进行，达到预期设定的目标；
5、积极参加公司及部门的培训，定期对车间工艺员进行专业培训，提升工艺员发现问题、解决问题的能力；
6、执行公司和部门的质量和安全要求。
任职资格：
1、大学本科及以上学历，发酵工程等相关专业；
2、具有微生物发酵工作3-5年相关经验；
3、熟悉微生物发酵原理，了解发酵生产设备，有丰富的发酵生产经验，独立完成过菌种扩大培养或者熟悉酶制剂发酵优先；
4、工作认真负责，沟通能力强，能够处理生产中的突发问题。