1、负责日常管理工作及下属员工的管理、指导、培训及评估；
2、编制年度生产计划、生产作业计划，进行生产调度、管理和控制；
3、负责组织生产、设备、安全检查、环保、生产统计等管理制度的拟订、修改、检查、监督、控制及实施执行；
4、设置并实施产品的进度、生产方法和流程；
5、与其他部门协作在一定数量、质量、时间表和成本要求下保证高的生产效率。
岗位要求：
1、5年以上食品烘焙行业生产管理经验，3年以上食品生产厂生产经验或厂长工作经验；2、熟悉生产制造的部门运作和流程，擅长生产控制及现场管理，精通生产制造的各个环节；
3、熟悉生产成本控制，统筹运作，熟悉生产作业流程和工艺规程，熟悉生产质量的控制管理，熟悉ISO9001：2000质量保证体系；
4、具备优秀的组织能力、沟通能力、规划能力。
上班时间早八晚五 月休四天 有烘焙行业的工作经验有优先