岗位职责‌‌：
‌1、传达通知和注意事项‌：传达餐饮部或厨师长的相关通知和注意事项。
‌2、食材准备‌：为厨师配好所需的食材，保证食材的新鲜和卫生。
‌3、灶台清理‌：负责灶台的卫生清理，确保正常使用。
‌4、切配和摆盘‌：负责后厨切配、摆盘和出品。
‌5、设备使用和维护‌：学习并掌握后厨设备的使用方法，负责设备的清洁和保养。
‌6、产品质量检查‌：出餐前检查产品质量，不达标产品一律不得销售。
‌7、卫生清理‌：负责本岗位区域的卫生清理工作。
‌8、汇报工作‌：定期并及时向厨师长汇报后厨工作情况和发生的问题。
‌9、新品研发‌：协助厨师长进行新品研发及产品优化。
‌10、临时工作‌：协助完成厨师长交办的其他临时工作。
‌具体要求‌：
‌1、年龄和健康状况‌：年龄在22-35岁之间（条件优秀者可放宽），身体健康。
‌2、责任心和沟通能力‌：具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作。
‌3、工作经验‌：具有厨房工作经验，熟悉厨房工作流程。
‌4、服务意识‌：具有良好的服务意识，吃苦耐劳。
‌5、其他要求‌：诚实可靠，吃苦耐劳，服从领导管理，为人友好和善。