岗位职责： 1.了解化验室各项规章技术法规，按照有关的质量和检验员操作规程即时准确的完成检验任务。 2.熟练操作化学仪器，准确填写化验原始记录和出具化验报告单。 3.负责包装材料、原料、半成品和成品的抽样检查、检验和试验。 4.填写和保存有关记录。 5.完成领导临时交办的其它任务。 任职资格： 1.持有食品检验证。 2.工作责任心强，有良好的职业道德。 3.掌握食品检验一般实验方法，熟练使用各种测试仪器。 4熟悉质量管理体系，文件资料整理等。