工作内容:
1、负责醋产品发酵工艺研究,醋产品及半成品工艺策划与实施,推动醋产业扩大化生产。
2、负责醋产品整体质量稳定和优化,生产体系规范建设及产线运营。
3、负责根据产品升级需求,对工艺进行优化改良,实现质量指标的定向可控。
任职要求:
1、硕士研究生及以上学历,微生物学、发酵工程、食品生物技术专业优先,食品科学与工程及相关专业。
2、具备1年以上醋发酵工艺工作经验,熟悉食品工艺技术和设备。
3、思维活跃、有上进心、责任心、工作严谨,具备良好的抗压力、沟通协调、应变和较强的研究创新能力,敬业精神和团队合作精神。
4、身体健康,无不良嗜好,符合食品行业要求。
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