（一）工作职责：

1、负责新产品（包括新品及现有产品更新、迭代）的设计、开发、上市前工作的全过程跟踪、上市后的市场反馈等工作；设计和开发输入应考虑产品感官、卫生要求及食品安全法律法规要求；

2、根据市场及销售需求，结合公司定位开展新产品开发工作，包括产品概念、产品定位、产品设计、产品打样等；

3、开展新产品立项、负责确定新品的配方、初步工艺参数；

4、在新品研发（实验室小试、上机小试、中试生产）过程中，根据实际情况组织对工艺进行验证，确定最佳工艺参数及配方。

5、复核并确定新品原料及成品执行标准；

6、结合实际情况配合质量管理部完成产品企业标准的编制及备案；

7、编制相应的岗位职责、产品作业指导书等文件。

8、产品专利申报工作：组织开展并完成专利申报工作。

9、负责部门制度建设及人员管理工作。

10、其他工作：协调与其他部门之间的合作，完成上级领导临时交办的其他工作。

（二）任职要求：

1、食品、保健食品研发5年以上工作经验，研究生及以上学历，食品、药品相关专业，有大健康、食品从业经验优先

2、良好的沟通、协调能力；

3、有团队管理经验。