职位描述
工作内容:
1、负责处理厨房的运作等业务;
2.对厨房的出品、质量承担监督责任,并会监控控制食材成本;
3.执行上级下达各级工作任务和工作指示;
4.每月25日前做做饭堂采购计划;
5.统计每餐各部门用膳停膳人数;
6.负责餐前的厨具设施的清洁及保养。
岗位要求:
1.有粤菜等菜系的制作经验,并有一定的烹饪技巧;
2.会炒大锅、小锅;
3.了解和熟悉周边市场食材的质量、价格变动等;
4.具有较强的工作责任心,作风干练;
5.对厨房的设备知识、厨房食材成本控制拥有相当的基础;
6.身体健康,有健康证优先考虑。(45岁以下,2年以上相关工作经验)
福利待遇:每周休一天,购买五险一金,8小时工作制无夜班,试用期一个月,薪酬可面议,享受国家法定节假日。可提供住宿。
工作地点:南海区桂城南三路11号,即南海新闻中心旁小路直走200米。
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以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕