职位描述
工作职责:
1.严格遵守公司的各项规章制度;
2.配合班组要求制作安全可口的菜肴、准确使用烹饪方法,适时创新菜式;
3.根据班长要求控制饭菜用量,做到不缺、少剩;
4.负责厨房设备安全使用与维护、保管及清洁
5.配合班组做好饭堂卫生;负责饭堂区域安全日日查;发现隐患及时汇报;
6.配合控制好饭堂成本控制工作,包括:水、电、气、米面、调料等避免浪费;
7.协助班组处理相关工作,工作须顾全大局,服从安排;完成上级临时交办事项。
任职资格:
1、25-50岁以内,身体健康;初中或以上;接受过厨艺培训(如烹饪、刀工技术、食品营养卫生、厨房管理知识、面点制作等知识培训)
2、掌握不少于两种菜式的烹饪方法;具有企业饭堂煮食烹饪制作能力;
3、正确使用厨房设备,保证安全操作;
4、厨房作业安全自检能力;
5、 服务意识强,乐于互助协调、能吃苦耐劳;
6、 9小时/天,工资:5500-6000左右,奖金另计(购社保、公积金,6-10月享受高温补贴200元/月、旅游福利、年终奖1.5-2个月等,详细请来电或面谈)
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕