任职要求：

1、 有从业团餐行业经验者优先；

2、 年以上餐饮厨师经验，懂全菜系，熟知食品安全管理体系；25至50岁。

岗位职责：

3、 熟悉产品质量管理规程，熟悉食品加工流程；

4、 有较强的责任心及团队协作能力，吃苦耐劳。

5、 负责鱼、肉、菜等加工、半成品制作等；

6、 餐品制作、后厨整理、清洁等工作；

7、 菜单的制作及新产品的研发等相关工作；

8、 了解并学习关于中央厨房的各项管理工作及技能。

公司介绍：
佛山市诚荣餐饮管理服务有限公司创建于2010年，并在2011年成立有限责任公司。公司总部设在佛山市南海区桂城街道，分部设在佛山市高明区荷城街道（西安）是一家专业为学校和企业事业单位提供农产品加工、食材配送、面点配送、营养配餐、饭堂托管等服务为主营业务的私营有限公司。
公司致力于成为生鲜食品和各类食材配送、团餐配送、餐饮管理服务专家。
下属子公司包括：佛山市诚荣餐饮管理服务有限公司高明分公司、佛山市诚荣绿色农业有限公司、佛山市诚荣绿色农业合作社、佛山市诚荣餐饮管理服务有限公司肇庆分公司、佛山市高明区诚荣餐饮管理服务有限公司。
下属智慧餐厅包括：三水水都小镇人才公寓诚荣美食城、三山科创中心·粤港澳科技园诚荣智慧餐厅、广东省职业技术学院第三食堂诚荣智慧餐厅。
下属智慧饭堂包括：广东省职业技术学院第二食堂诚荣智慧饭堂、肇庆市工业贸易学校第一食堂、新宜（中国）珠三角跨境电商贸易港诚荣智慧饭堂。
通过完善的结构与规范的管理体系，向80多家行政机关单位企事业单位、学校、企业提供标准化、专业化的农产品加工、食材配送、团餐配送、饭堂托管等服务，业务范围遍布佛山和肇庆地区。公司在南海桂城总公司和高明分公司分别拥有1600多平方和3000多平方的中央厨房和配送中心，日均服务人群达100000人次。公司拥有佛山市“菜篮子”种养殖基地是佛山市菜篮子工程基地、无公害蔬菜基地、农产品新品种试验基地、农业科普教育基地、市级农业龙头企业、佛山农业SLDB-HACCP建立证明、佛山市四星级现代农业园区、粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地认定证书，公司致力于打造绿色循环产业链，严控食品源头，从田间到餐桌全过程把控食品安全，为广大消费者提供安全、健康的食品，以绿色能量传递健康新风。目前公司拥有天然无污染、环境优雅、种养科普结合为一体的无公害蔬菜种植、禽畜与水产养殖基地。基地主要以种植适时蔬菜、瓜豆类农产品和养殖淡水鱼为主（如：菜心、生菜、油麦菜、上海青、大白菜、小白菜、芥菜、萝卜、青瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、节瓜和长豆角、草鱼、大头鱼、仓鱼、鸡、鹅、鸭等），产品主要销向：母公司佛山市诚荣餐饮管理服务有限公司、诚荣高明分公司、基地直销店以及佛山各个农产品批发市场。
公司成功通过了GB/T45001职业健康安全管理体系认证、ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、食品安全分析与关键控制点HACCP体系认证、CB/T27922-2011《商品售后服务评价体系》标准五星级、GB/T31950-2015企业诚信管理体系认证、SB/T10857-2012餐饮配送服务认证证书（五星级）、ISO28000:2022供应链安全管理体系认证证书（五星级）、GB/T35105-2017生鲜农产品供应商星级认证（五星级）、GB/T 15496-2017标准化等级认证证书（AAAA级）、GB/T15496-2017、Q/GDZR010-2019标准化等级认证证书（AAAA级）
、GB/T33635-2017绿色供应链管理体系认证证书、GB/T19220-2003、GB/T19221-2003农副产品绿色供应商评价体系认证、GB/T35105-2017、SB/T10873-2012生鲜农产品供应商服务规范体系认证、GB/T33129-2016、SB/T10428-2007食品配送操作规程体系认证、南海区阳光厨房示范单位、佛山市食品安全示范单位、第四届中国团餐与大锅菜烹饪技能大赛华南赛区荣获团体特金奖、佛山市团餐及食材配送安全诚信自律先进企业、广东团餐集体配送30强、广东团餐业50强、广东省企业信用评审委员会AAA企业信用等级证书、中国学生营养餐优秀企业、广东好食堂、中国好食堂、及广东餐饮百强企业等荣誉称号、广东省“守合同重信用”企业、AAA级信用企业，同时被中国产品质量技术监督中心评为农副产品加工配送服务绿色创建示范单位、放心消费示范企业、全国食品安全示范单位、中国诚信供应商和政府采购优秀供应商、中国餐饮管理服务行业公众满意十佳典范品牌、中国诚信经营AAA级示范单位，同时也荣获了商务部国际贸易经济合作研究院信用评级与认证中心的信用认证企业、获得全国营养健康餐饮服务示范单位、餐饮服务食品安全A级、广东团餐优秀服务商、国家级诚信认证企业、佛山五十公里徒步-指定餐饮食品供应商、2019年度中国饭店协会团餐TOP300、2020年度广东团餐业优秀服务商、2020年度先进单位、校园餐优秀服务商、广东省团餐服务良好操作-示范单位、承诺诚信经营企业、信用认证企业、广东营养膳食设计大奖营养好菜谱奖、广东营养膳食设计大奖团餐营养设计金奖、广东团餐业生鲜食品安全联盟共建单位、理事单位、2015年度餐饮安全放心十大品牌、2015年度团餐配餐优质企业、2017年度企业落实安全生产主体责任先进单位、质量服务信誉AAAA级企业、质量服务诚信AAA企业、中国3.15诚信企业。届时被国家发展和改革委员会主管下属的中国优选品牌促进发展工程组委会CCTV《发现品牌》栏目组评为团餐行业优选品牌。强大的食品安全保障体系，为广大客户提供安全、实惠、省心的餐饮服务。
在2019年，我司承接了广东职业技术学院高明校区第二食堂经营服务项目，为广大师生服务。并参与了第二食堂的全面升级改造，食堂的特色定位及功能分区设计，一切围绕营造一个提升学生个人素养、审美素养、平等尊重的就餐环境为设计理念，以培育学生社会主义核心价值为中心，务求从服务到就餐环境和人文环境各方面，都与国际一流高校的水准接轨，打造校园人文饭堂。
在2020年，我司承接了广东职业技术学院高明校区第三食堂经营服务项目，参与了第三食堂的全面改造和升级：食堂功能分区是自助餐形式设计，围绕对应在校教师生职工营造提升到店消费的教职工个人素养、审美素养、平等尊重的就餐环境为设计理念，以服务师生教职工社会主义核心价值为中心，务求从服务到就餐环境和人文环境各方面，都与国际一流高校的水准接轨，打造校园智能饭堂。因应各地学生不同口味需求，智慧饭堂提供多样化的菜式选择，设有不同特色的风味档。同时也通过了“A级食堂评审”，安装“视频监控，建设“阳光厨房”、“透明食堂”。
诚荣餐饮公司拥有一支专业、高素质和实操经验丰富的管理队伍。配备食品安全总监2名、高级食品安全管理员14名、安全生产管理员5名、公共营养师高级2名、营养配餐员高级2名、专业食品检验员7名、高级健康管理师2名、售后服务高级管理师6名和高级厨师多名，真正实行专业、安全、规范、严格、高标准的优质餐饮服务。同时公司实行定时的安全生产和食品安全管理技能的职业培训，不断提升全体员工的专业技能，做好长远的人才培养和储备。公司注重创新发展，拥有一支专业的新菜研发团队，根据客户群体制定专业营养标准。研发部每周推出新菜式，在确保营养标准的同时提供品种多样化的服务，实行菜式更新和营养均衡的创新服务。现已储备菜式1000多个。
诚荣公司拥有先进的食品检验系统，自有化验室配备了荧光测试、重金属检测、农残检测、肉类速测、落菌总数速测等检测仪器。坚持从食品源头严格把关，原材料严格执行索票索证的采购制度和验收标准，每批物资都要抽样检验，确保原材料符合食品安全标准。由于坚持从源头严把食品安全关，诚荣公司创立至今保证了零事故的优异成果，深受社会和服务单位的高度认可和赞誉。
“民以食为天，食以安为先”。诚荣餐饮管理服务有限公司将继续秉承严要求、高标准、高品质和优质服务的宗旨，坚持不懈继续为客户提供“安全、营养、健康、美味”的餐饮服务，继续努力为保证食品安全和提供优质的餐饮服务敢于担当，打造安全、优质、诚信的餐饮品牌企业。