岗位职责:

1、业务职责:对生产过程各工序人员标准操作执行、关键控制点进行监控验证，开展成品感官重量抽查验证工作，保证标准执行符合。
2、业务职责:对生产过程成品样品进行采集，对清洗后及生产过程开展涂抹、空气沉降实验验证工作，并进行系统录入，保证检验计划执行符合。
3、业务职责:生产过程因质量缺陷、检验数据异常导致的不合格品/不良品处置开展处置跟进、验证。
4、业务职责:为杜绝生产过程因设备故障造成产品微生物污染和异物带入隐患，力争做到最好，规范设备故障处置流程，实现生产过程质量风险提前预防和控制
5、业务职责:负责原辅料检验、存储管理及异常识别处置工作，实现到货原辅料质量满足工厂生产需求，保证产品源头质量
6、业务职责:负责收集整理原辅料使用过程问题，对识别问题进行稽核分析。针对识别的突出性问题及问题较集中的物料供应商进行质量改善推动

知识内容：
1、专业知识:了解各产品工艺特点及基本加工流程，按照标准完成质量点检，并对不符合环节给予准确描述
2、专业知识:了解质量理论的发展历史，能够识别质量管理要素
3、业务环境知识:了解国家食品安全法、行业通则及GMP规范
4、公司知识:了解公司通用的基本情况、相关制度、本领域流程及产品特点
工作年限（年）：/
经验：
1、专业经验:/
2、关键历练:/

简历接收周期：2024-12-30~2025-02-27