2.负责拟定年度安全、消防工作计划，组织实施日常消防、安全管理。

3.负责拟定消防安全工作的资金投入和组织保障方案。定期对安全管理范围进行检查及监督。

4.负责安全生产、消防安全、食品安全等安全监管制度建立与完善，建立健全食品安全监管制度，完善相关的法律法规和标准。对食品安全监管工作进行规范和指导，确保监管工作的科学性和有效性。

5.监督并督促管理包括项目、供应商、食品安全及安全生产等安全责任书或承诺书的签订，对劳务供应商进行考核评估。

6.负责食品质量与安全检测，对团餐食品的质量进行检测，通过抽样和实验室分析等方式，对食品的营养成分、添加剂使用、农药残留等进行严格把控，确保食品的合格和安全。

7.负责食品安全事件处理，一旦发现或发生食品安全问题，应立即处理，采取措施，包括现场处置、事件调查、对接卫生监督和执法部门、处罚项目违规行为等，以迅速有效地解决问题。