职位描述
岗位职责：
- 运营策略规划与执行：
- 依据公司总体战略，制定连锁运营策略，明确品牌定位、目标市场及发展方向，确保与公司整体战略相契合。例如，借鉴瑞幸的快速扩张策略或星巴克的精品化路线，结合自身品牌特点进行规划。
- 负责年度、季度、月度运营计划的制定与分解，将目标落实到具体门店及业务环节，并监督执行过程，及时调整策略以保障目标达成。
- 门店标准化管理：
- 建立并完善门店运营的标准流程、制度和规范，涵盖服务标准、产品质量、陈列规范、卫生标准等方面，确保各门店运营的一致性和高质量。如像星巴克对咖啡制作流程和服务步骤的标准化要求，在各门店严格推行。
- 定期对门店进行巡查和评估，监督标准执行情况，发现问题及时指导整改，维持品牌形象和服务品质的统一。
- 商品与供应链管理：
- 协同相关部门进行商品的选品、采购与定价，确保商品的适销性和竞争力。参考太平洋咖啡对咖啡豆的采购与品控，以及瑞幸根据市场反馈快速调整商品品类的经验。
- 优化供应链流程，提高供应链的效率和稳定性，保障门店商品的及时供应，降低库存成本和缺货风险。
- 市场营销与推广：
- 制定并执行市场营销方案，包括线上线下的推广活动、促销策略、会员制度等，提升品牌知名度和市场占有率。例如学习 manner 咖啡利用社交媒体进行低成本高效营销的手段。
- 收集和分析市场数据、竞争对手动态，为公司的市场决策提供依据，适时调整营销策略以应对市场变化。
- 团队建设与人才培养：
- 负责连锁运营团队的组建、培训和管理，打造一支高效、专业的运营团队。汲取星巴克对员工培训和职业发展规划的重视，培养员工的服务意识和专业技能。
- 制定人才培养计划，为公司储备和输送优秀的运营管理人才，建立人才梯队，保障公司运营管理的可持续发展。
- 业绩管理与数据分析：
- 制定门店业绩指标和考核体系，定期评估门店业绩，分析业绩数据，找出差距和问题，提出改进措施。效仿瑞幸对销售数据的深度分析，以优化运营策略。
- 与财务等部门协作，进行成本控制和利润管理，提高运营效益，实现公司的盈利目标。
任职要求：
- 教育背景与工作经验：
- 本科及以上学历，工商管理、市场营销等相关专业优先。
- 具有 5 年以上连锁运营管理经验，其中至少 3 年在瑞幸、星巴克、太平洋、manner 等知名咖啡连锁品牌总部或区域管理岗位的工作经历，熟悉咖啡行业或餐饮连锁行业的运营模式和特点。
- 专业技能：
- 具备出色的运营管理能力，能够有效统筹和协调各门店的运营工作，确保整体运营的高效有序。
- 拥有敏锐的市场洞察力和数据分析能力，能够准确把握市场趋势和消费者需求，为运营决策提供有力支持。例如，像星巴克的数据分析团队通过对消费者行为数据的分析，来优化门店布局和产品策略。
- 熟练掌握市场营销、品牌推广等相关知识和技能，具备制定和执行创新营销策略的能力。如瑞幸通过线上线下融合的营销方式，快速提升品牌知名度和市场份额。
- 具有良好的沟通协调能力和团队管理能力，能够与不同部门和层级的人员进行有效沟通和协作，激发团队的积极性和创造力。
- 个人素质：
- 具备较强的责任心和敬业精神，对工作充满热情，能够承受较大的工作压力。
- 有创新思维和开拓精神，敢于尝试新的运营模式和管理方法，推动企业不断发展。
- 具有良好的问题解决能力和决策能力，在面对复杂问题和紧急情况时，能够迅速做出正确的判断和决策。
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕