1、学历大专及以上，3年以上有连锁餐饮产品或肉制品研发经验，能独立完成产品研发工作;

2、具备独立开发能力，熟悉配方设计、成本核算、工艺流程、产品测试、产品修正、工厂试产、工艺标准制定;

3、熟悉预制菜和肉制品相关原辅料特性以及相应的法律法规；

4、指导新产品在工厂的试产、量产；

5、进行市场调研，并收集新品上市后的市场信息反馈；

（注意：此职位工作地：三明）