岗位职责

制作出品：依据团餐需求，制作各类中式、西式面点，如馒头、包子、花卷、面条、面包、蛋糕等，确保出品口味佳、质量稳定 ，每日供应量满足就餐人数。负责检查面点食材质量，合理计划采购，妥善储存，控制成本，避免浪费。严格遵守食品卫生安全法规，保持面点制作间清洁，定期消毒设备和工具，确保食品安全。关注行业动态，结合反馈，定期研发新面点品种，优化口味与制作工艺。配合厨师团队工作，完成上级交办的其他任务。

任职要求

具有3年以上面点制作经验，有团餐工作经历优先。熟练掌握各类面点制作工艺，能独立完成各类面点制作。持有面点师职业资格证书者优先考虑。工作认真负责，有良好的团队合作精神和服务意识，年龄40周岁以下。薪资：5000元/月