· 根据标准与程序完成任务

· 向客人传递高水平服务

· 确保客人的需求和合理要求被满足

· 不断寻找机会发展对客服务

· 建立并维持有效的对客关系

· 尽力记住客人的姓名并以姓氏称呼

· 采取合适的行动解决客人的抱怨

· 促销饭店的产品与服务

· 维持对产品与服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与实施