职位描述
质量管控:
1.按照公司质量标准制度执行 ,降低客诉率。
2.对冷库温湿度管控负责 ,对温湿度异常及时调整和披露。
3.品控数据报表提交。
4.消杀制度的管理。
质量检验:
1.抽检对不同部位 ,上中下、前中后进行抽检。
2.抽检数量符合我司要求 ,达到最低抽检数量。
3.检测手法和标准的统一 。
4.对于不同板位抽检数据相差较大时 ,加大抽检保。
5.来料检(包括原果、包材等)。
6.加工过程巡检。
7.成品入库检 、在库检、出库检。
食品安全:
1.食品安全 ,蓝莓农残药残均在标准范围内。