1、管理会所餐饮服务团队：包括招聘、培训、监督员工的管理，协调和安排团队任务，确保团队成员能够保持专业的素养和服务水平，以提高客户的满意度；
2、协调会所餐饮供应链：包括但不限于会所餐饮相关的采购、物流、库存方面工作管理，以保持会所餐饮部门的正常运营，需与供应商保持良好的关系，评估供应商的服务及质量水平能否达到会所要求，并指导员工正确使用和储存餐饮供应品；
3、维护会所场地及设备：确保场地和设备保持清洁、整洁及运作良好，以提供安全、舒适和愉悦的用餐环境；对于相关设备的维护需根据产品手册及基础知识进行维护和保养，确保设备正常使用；
4、执行卫生和安全规定：食品卫生、环境卫生等属于会所餐饮管理工作内的相关工作，需确保每一位员工掌握正确的卫生和安全意识，确保质量，严格按照要求及相关规定执行管控；

工作经验：

1、具备相关航空服务经验和技能优先；
2、有三年以上南航头等舱工作经验优先；
3、具备3年以上餐饮主管经验；
4、有五星级酒店管理1年以上经验。

基本要求：

1、专业能力：了解食品安全与卫生质量的相关概念、标准与评价方法、食品卫生法规和餐饮业卫生管理办法；
2、用人能力：充分重视员工价值，合理调配餐厅的人力资源，做到责权分明；要有开明的人才观，善于发现和培养人才，合理使用人才，留住人才；
3、沟通能力：与客户、员工等不同的人群处理好关系，要有过硬的沟通能力，协调好人际关系；
4、判断能力：具备高智商，高情商，思维敏捷，能够跟上企业发展的脚步，对上级领导及时阐述自己的想法、建议，帮助会所朝更健康的方向发展；
5、公关能力：对内要做好维护工作，把员工紧密地聚合在一起；对外要以提高企业知名度和社会影响力为己任;
6、危机或突发事件处理能力：对各类突发事件的可能性及其后果的预测、辨识；突发事件应急管理的第一责任人及其他相关人员的工作职责；应急救援行动的指挥与协调；善后措施；应急培训和演练制度等。

岗位要求：

30岁以上，酒店管理/航空管理专业优先，165以上形象气质佳