职位详情
有间质果苏家屯工厂面包师
5000-10000元
沈阳叁好品牌管理有限公司
沈阳
不限
不限
10-31
工作地址

辽宁省沈阳市苏家屯区枫杨路107号1号楼57门1楼

职位描述
苏家屯有间质果工厂
招烘焙师 面包师(供午餐和住宿)
薪资待遇面议

①X徒:1500,要求:吃苦耐劳、认真负责、服从领导工作安排、卫生意识强;

②小工:2000-3000 ,要求:对原物料有基本的认识,独立完成烤胚、等;

③中工:3000-5000,要求:对各岗位有一定的了解,能独立操作全流程;

④大工:5000-8000,要求:对烘焙行业有一定的了解,能熟练独立制作店内产品,具有一定的辅助研发能力,能协调场内各岗位的工作排程,辅助主厨完成厨房的各项事宜;


工作时间:早4:30到下午2点 休4天
岗位职责
1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包;
2、熟练掌握原料、辅料的成分、特点、用法、用量,掌握生产用工具、模具、容器、烤炉等的正确使用及清洁保养方法,能独立完成本职工作;
3、控制日损耗,做好每日面包损耗日常记录;
4、严格把控出品品质,成品符合卫生要求;
5、整理原料仓库,每月库存盘点,确保仓库的存放符合安全、分类、整齐、标识清楚;
6、接收物料时仔细核对数量、品质,如发现数量不符第一时间上报采购;
7、安全使用机械,严格遵守操作规程,避免发生事故;
8、协助出品部主管做好新品上架;
任职要求
1、身体健康,性格开朗,充满热情和自信;
2、具有较强工作责任感,能承担较大工作压力;
3、35岁以下
联系方式:
工作地点:
沈阳市苏家屯区枫杨路107号1号楼57门

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