职位描述
1. 负责宠物冻干食品开发及工艺开发工作;
2. 负责原料冻干工艺项目的完整运行和实施,主要包括设计开发,工艺设计、小试、中试、试产跟进,稳定性测试,以满足配方对于功能,感官和成本的目标;
3. 负责编制工艺技术标准,修订和完善工艺操作规程,以确保工艺是可靠的;
4. 收集市场竞品信息,掌握市场动态和产品趋势,对产品竞争力做持续分析,不断优化产品;
任职资格:
1. 本科及以上学历、食品相关、动物营养等相关专业,有2年以上开发产品相关经验;
2. 具有熟练的专业文献检索能力、数据处理能力;
3. 熟悉冻干生产线工艺及设备;
4. 具有原辅材料专业知识,有冷冻干燥工艺知识;
5. 掌握行业法律法规
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕