工作职责：
1、负责制定食品项目的筹建计划，包括预算、时间表、人员配置等，确保筹建工作的顺利进行；
2、负责休闲食品（豆腐干、卤鸭子等）的生产管理，确保产品质量和食品安全；
3、制定销售策略和推广计划，提高产品的市场占有率和知名度；
4、开拓线上和线下销售渠道，包括经销商、商超渠道、流通渠道、电商平台、网红达人等建立合作关系；
5、主导品牌策划工作，制定品牌宣传计划，包括但不限于线上线下活动、合作推广等；
6、根据市场动态、数据走向、平台发展趋势等信息，及时有效引导项目走向，确保产品的市场占有率；
7、负责运营管理体系的建立与完善，包括商品管理、运营管理、客户管理等，保经营指标的实现；
8、负责搜集、整理市场和行业信息，客户意见和建议，分析竞品数据，参与新产品开发，针对渠道特点提出新品品类、规格、包装、定价以及政策的制定和落地执；
9、负责公司现有品牌（两家餐饮门店）日常运营管理工作，制定门店推广策略提升门店业绩，定期对对门店业绩进行考核与评估，提出改进意见并推动实施。
任职资格：
1、统招大专及以上学历，市场营销、食品等相关专业优先；
2、五年以上食品行业或相关领域的销售运营管理经验，有成功筹建项目经验者优先；
3、熟悉食品生产、销售、推广等流程，具备敏锐的市场洞察力和创新能力；
4、具备优秀的团队管理、沟通协调和资源整合能力；
5、对食品行业充满热情，具备强烈的责任心和使命感；
6、具备专业的消费者研究、产品推广策略、销售管理知识，具备优秀的人际沟通能力、出色的影响与说服能力、优秀的学习能力、分析判断能力和抗压能力。