1.根据市场趋势、消费者需求及公司业务目标，制定并实施营运策略，确保门店的营收增长和利润提升;达成业绩目标，协助各区各店制定月度、季度、年度目标、规划与预算，并组织实施，对各项成本进行有效的管控。
2.负责直营和加盟门店的运营统筹，监督指导各区各店关于运营中心各类制度、规章及标准执行力度，定期巡查、分析总结、反馈，便于各类标准及制度的优化、完善。
3.负责线下运营团队人员管理，做好区域门店的人力资源的配置、定期培训区域门店员工，提升其管理、实战能力，评估和激励门店团队，打造高效、协作的团队氛围，提升团队整体能力，以及对员工发展及综合运营指标负责。
4.定期召开月会、周会，进行各区域门店的经营情况跟踪与分析，利润管理;门店订货量、损耗、能源等监督管理，协助门店活动策划、商圈分析、执行等，分析活动结果、优化活动方案。
5.不定期对门店进行巡视，并记录巡视结果，及时汇报并处理门店出现的问题;、与加盟商保持高频沟通，解决加盟商运营过程中的疑问，对区域内门店月度财务报表核对分析;
6.建立并维护高标准的服务体系，监督员工的服务态度和技能，确保顾客享受到优质的服务体验，并不断提升顾客满意度;
7.建立并维护高标准的服务体系，监督员工的服务态度和技能，确保顾客享受到优质的服务体验，并不断提升顾客满意度;
8.对所负责区域食安等影响品牌的风险点做出及时反馈和处理;
9.完成上级领导交办的其他工作任务

岗位要求：

◆教育背景（学历、专业等）：本科，食品科学、餐饮管理或相关专业
◆专业技能技巧：掌握连锁饮品运营体系及团队管理能力
◆工作经验：同岗位三年以上工作经验，从事加盟连锁品牌管理经验，同行优先
◆工作态度：认真，负责，有产品的独立理解，有系统框架思维
◆岗位核心素质能力：思路清晰、逻辑思维强，并有较强的执行力和创新能力，具备较强的跨部门沟通、协调能力，团队管理能力