职位详情
食堂运营经理
5千-6千
广西瀚泰控股有限公司
柳州
5-10年
大专
10-17
工作地址

广西壮族自治区柳州市城中区怡和天成苑6栋101-103号

职位描述

岗位职责

1、负责食堂日常经营与管理,服务管理和内外沟通工作,确保食堂日常工作的顺利开展;

2、定期征求客户对食堂菜品质量和营运方面的意见,妥善处理客户投诉,给予积极反馈和跟进:

3、负责组织食堂人员进行健康体检,抓好食堂的安全教育和技能培训:

4、负责食堂的整个招商工作;

5、按照食品安全管理体系和公司营运管理体系要求,制定各项工作的控制、检查表,并负责运行过程的管控:

6、负责食堂工作人员的业务监督指导,做好绩效考核工作;

7、做好食堂的品牌、营养、健康知识的宣传;

8、完成上级领导交办的其他工作。

任职要求

1、熟悉食堂相关采购、运营与管理等各个环节与流程

2、具有五年以上高校或机关事业单位食堂运营管理经验;

3、具备良好的组织协调能力,能有效的调配厨房的人力、物力和财力,调动下级员工的工作积极性,协调运营点内外部门之间的关系:

4、具备良好的沟通能力,保持上下级之间的有效沟通5、能独立处理食堂各种常规及各项突发事件:

5、熟悉国家的有关法令法规,如《食品卫生法》等。



以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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