一、岗位职责：

1、负责厨房的日常操作；

2、负责项目职工一日三餐，接待用餐；

3、按规格切配烹调的原料，合理掌握火候，做到色、香、味俱佳；

4、做好厨房的日常卫生及安全工作；

5、善于沟通，协助综合部做好日常事务。

二、岗位要求：

1、熟悉闽菜等清淡口味菜系。

2、熟悉厨师工作流程，善于沟通；

3、具备厨师相关工作经验，身体健康，若其他条件优越者可适当放宽考虑；

4、良好的敬业精神，职业道德，无不良嗜好，无违法犯罪记录；

5、服从项目管理，完成项目交待的其他任务。

6、有酒店工作经验或工程建设项目厨师工作经验优先；

7、有帮厨人选优先；