1、 能熟练掌握本厨房的设备和产品知识，具有三年以上酒店工作经历。

2、 具有良好的职业道德，诚实守信。

3、 具有中专以上学历，酒店管理专业优先。

4、 遵纪守法，能够严格遵守酒店、部门的各项管理制度。

5、 身体健康，无传染病。

6、了解食品卫生法，能够鉴别原料质量。

岗位职责：

1、督促员工完成厨师长安排的各项工作。

2、能及时调节西点组员工之间的矛盾和困难。

3、能做好西点组出品质量的把控。

4、能全面了解西点组的经营情况。

5、做好新员工的培训与督导工作，合理安排班组人员工作。

6、在厨师长不在时，能妥善处理一些客人投诉，发生紧急事件时，必须能做出果断处理。

7、能及时与前台沟通，满足重点宾客的个性化需求。

工作时间：

6:30-15:30 / 7:30-16:00 / 8:30-17:00 / 9:30-18:00