任职要求：
1、 有从业团餐行业经验者优先；3年以上餐饮行业食材采购经验，熟知食品安全管理体系；25至50岁。
2、了解与采购有关的法律、法规；熟悉本行业及相关行业物资的市场行情；掌握采购商品的供应流程和采购技巧。
3、具备采购管理、物流管理、信息管理等方面的知识。
岗位职责：
1、进行采购比价：1）实施比价采购程序，货比三家；2）根据公司采购计划和要求，选择信誉好、物美价廉的供应商，报公司采购经理审核；3）相关领导审批后，与供应商洽谈供应合同。
2、组织采购计划执行：1）在副总授权下与供应商签订采购合同，并督促合同的履行；2）按时按质按量完成采购计划指标。
3、采购食材验收管理：1）供应商货物到货后，及时组织相关部门和人员进行检验；2）发现问题及时与供应商联系解决。
4、供应商管理：1）建立供应商档案，负责供应商资质审核、分级管理；2）协助副总进行供应商的选择和考评。