1、负责现场食品安全、卫生安全的管控。

2、负责医院食堂的工作流程的管理。

3、负责菜品完善、进行菜单设计。

4、负责仓库/材料的管理，进行成本/质量控制。

5、负责人员管理，如操作安全、人员安排、调动、培训等。

6、负责与客户方的沟通协调工作。

7、上级安排的其他工作。

任职资格:

1、45岁以下，有两年以上工作经验；

2、精通职工食堂的厨房管理、成本管理、工作流程；

3、擅长员工菜肴的菜单设计，烹调技能全面；

4、具有良好的沟通能力、领导能力、培训下属能力；

5、正直、诚实、敬业、热情、亲和力强；

6、了解日常电脑操作，电脑入帐等；

7、中级或以上厨师证优先；