岗位职责：
1.负责技术、管理、工作标准的制修订、发布、监督、；
2.进行现场的技术指导、工艺纪律检查；
3.确保酱香型白酒工艺的落地实施；
4.生产现场安全、环境卫生的管理监督；
5.检查督促做好原始记录、质量记录，保证记录及时、准确、真实、完整可追逆性；

任职要求：
1.本科及以上学历，食品、酿造、生物等相关专业；
2.3年以上相关工作经验，熟悉酱酒工艺、法规标准，持相关证书优先；
3.热爱酱酒行业，熟悉工艺流程，对原辅料等有基本判断能力；
4.责任心强，认真严谨，有上进心。