厨师工作内容及要求
工作内容:
1、负责公司安排的早餐、午餐、晚餐或宵夜;确保饭菜的质量,数量以及及时供应;
2、遵守《餐饮服务食品安全操作规范》,正确安全使用厨房内的厨具餐具,维护和保养厨房设备性能;清洁清扫并维护厨房环境卫生及厨具餐具的定位管理事宜。
3、负责每月菜谱更新与搭配;
4、完成上级领导安排的其他工作事项。
岗位要求:
1、学历:初中以上文化;年龄:28-45岁,证件:持有效职业健康证或厨师证等;经验:2年以上工厂食堂炒大锅菜经历。
2、讲究个人卫生、遵守工作纪律、工作认真负责、拥有良好的职业道德、服务心态和团队精神。
3、了解食品安全管理的相关法规,熟悉食品安全管理的相关常识,具有强烈的集体食品安全意识。
4、理性面对并虚心接受各类改进建议或意见,有能力提升或改进自身的工作不足。
职位福利:包吃、五险一金、包住、加班补助