1、分析产品不符合要求的问题点，与生产部协同梳理生产过程中出现问题点的原因，完善生产工艺及流程；
2、建立和完善 HACCP 的管控流程和指标，并完善产品质量管理及工作制度；
3、对产品和生产过程中异出现的异常情况进行处理，并制定作业指导书控制风险；
4、车间生产现场管理，现场风险管控，人员管理