餐饮运营总监
1、全面负责店面运营工作;根据市场动态,熟悉公司的
目标市场。了解消费者餐饮需求并针对的开发和提供能满
足他们需求的餐饮产品和服务。制定促销计划扩大餐饮销
售渠道,提高营业额;
2. 运营体系人员管理与把控;
3. 制定和完善公司各运营部门的工作流程与工作标准化
及部门内部管理规定;
4. 指导监督下属部门工作计划的执行完成;
5. 培训及监督运营部门下属的培训计划的工作,提高员
工的素质;
6. 协调各部门的工作督导服务,出品质量,成本控制,
提高公司营业效益;
7. 处理突发事件,维护公司利益;
8.运营部门会议的主持与召开;
9.建立合理的店内管理架构;
10. 为连锁拓展提取相关的数据及标准化落地;
11. 配合公司的既定目标达成,按照主体计划制定工作节
点,做运营门店总结工作汇报。
任职资格
1、要求年龄40周岁以下,大专以上学历;
2、2年以上餐饮运营管理经验;
3、有能力分析并挖掘市场需求,营销能力强。
4、能善于与团队成员沟通,激发团队的工作热情,并勇于承受工作责任和压力