岗位职责：
1、负责餐厅安全工作，组织安全检查、安全教育和隐患排查治理工作；
2、负责每日定期对餐厅卫生、运营管理进行监督检查，整理出检查结果并进行通报；
3、负责按照国家餐饮服务食品操作安全规范，建立餐厅食品安全生产标准，监督落实食品安全管理标准的执行，做好食品安全工作；
4、负责制定餐厅员工满意度提升计划及措施，及时组织行业对标学习，制定、落实整改方案，做好菜品创新，提升菜品质量和服务品质，确保经营目标的实现
5、负责处理员工消费刷卡故障，餐厅刷卡机系统消费的正常运行；
6、负责餐厅秩序维护工作，对违反餐厅管理制度的个人和行为进行制止，将事发经过做详细记录，依据公司制度进行处罚；
7、负责公司餐厅供应商、配餐间现场操作的监督管理。
任职要求：
1、本科及以上学历，酒店管理，企业管理等专业；
2、3年以上餐饮、酒店管理工作经验，熟悉餐厅运营管理，成本管理，预算管理等。