1、按照烹饪标准对食品进行烹调加工，做到色香味俱全。
2、协助做好食堂工作，参与每周菜谱制定。
3、负责饮食卫生，定期检查食堂仓库物资质量。
4、负责食堂环境卫生、厨具餐具清洁、消毒管理工作。
5、配合餐厅每日出餐后的打餐工作。
6、熟悉面点制作的基本流程和技巧。
8、能够根据食谱独立完成各种面点的制作。
9、具备一定的创新能力，能够根据季节和需求创新面点品种。