职责一：过程质量管理
1、参与梳理生产过程控制关键影响点，制定质量控制标准及操作方法，督促车间落实；
2、负责组织调查、处理质量事故，开展质量事故的分析和汇总工作；
职责二：原料检验及供应商管理
1、负责公司来料检验、不合格原料处理、原料使用过程反馈等工作的协调，协助并审核原料验收标准完善；
2、参与对原材料供应商的评审，组织相关部门接受外部客户的审计；
职责三;体系管理
1、建立食品安全质量管理体系并确保持续有效运行与提升，逐步建立国内食品行业高标准的质量管理体系；
2、负责组织协调公司 SC 审核、出口认证审核、ISO 体系外审、委外加工备案等工作；
职责四：顾客投诉管理
负责对接政府监管部门、重要客户，处理营销中心反馈的重大客诉；
职责五：化验管理
负责化验室相关原料、过程检测、成品检测的结果复核；
职责六：成品出厂管理
保障产品出厂符合相关执行标准
职责七：团队建设及培训辅导
1、负责对车间及周边部门对食品安全相关法律法规及公司制度文件进行培训并验证培训效果；
2、负责班组建设及人才梯队建设与培养；
职责八：安全管理
1、根据公司要求设置部门级安全员，做预防性管理；
月度部门会议时全员安全培训，提升员工安全意识。
职责九：其他
完成上级领导交办的其他工作。
有水产品（鱼、虾、蛙类）品控经验者优先考虑