岗位职责：

1、负责监督乳品厂各岗位按工艺流程操作，高质量完成原奶处理和酸奶基料制作，严格控制食品安全风险及降低生产成本；

2、按照工艺文件与作业规程进行作业，把控产品质量及确保操作安全；

3、生产过程中，协助和监督车间主任做好任务安排，降低生产成本，完成订单计划；

4、按6S要求监督各岗位人员抓好车间的环境卫生。

任职要求：

1、大专及以上学历，食品类及相关专业；

2、能接受12小时,两班倒上班制。