任职资格：

1. 硕士学历，食品、生物、化学及相关专业，5年及以上茶饮品相关产品开发经验；

2. 有产品开发落地交付经验，了解茶饮料行业领域的法规、原料特性、应用机理、工艺、设备和产线等；

3、掌握实验室常规设备如：GCMS，HPLC、多重光散射仪等设备使用技能，可进行数据分析。

4、有较强的逻辑思维，聪明敏捷，创新力强；具有较好的学习力和沟通表达能力、良好的自我成就导向，有团队精神。

岗位职责：

1、技术创新：依据X实验室负责人规划安排，开发和研究饮品领域创新产品；

2、方案设计：设计技术攻关方案、规划产品研发路线、实现项目阶段目标、提出项目变更需求和推动产品落地实施；

3、工艺设计：筛选分析原料及样品；筛选实验和产线设备并进行工艺参数设计，完成产品试产跟进及试产品评测；

4、产品测试推广：按需求进行样品研制、理化稳定指标测试及应用测试，设计产品推广方案；配合客户交流及提案需求；

5、完成系统性测试及研究报告。