职位详情
餐食(西餐)应用研发工程师
1.3万-2万
青岛可颂食品有限公司
上海
5-10年
不限
09-26
工作地址

上海七宝宝龙城

职位描述
岗位职责:
1、领导制定应用技术年度及其他阶段性研发计划并执行,包括新品上市、节庆产品、爆品打造、季节性产品等;
2、组织市场产品应用调研,与品牌管理部、产品管理部协作,收集市场反馈,研究改善技术应用;
3、实时把握行业最新动态、产品应用最新趋势,促进应用技术改进,主导公司关键、重点产品应用技术研发,把控研发进度、技术创新,保证公司重大产品项目按期完成,确保公司产品应用技术符合市场潮流,并保持领先;
4、制定年度技术支持服务计划并执行,确定服务对象、服务标准、人员安排及考核等规范;
5、公司产品推广,把握各类推广活动、展会产品应用要求,组织活动筹备,做好技术支持;
6、应用技术服务,根据客户需求,制定应用服务方案,进行产品确认及现场执行,跟进客户服务及反馈;根据技术应用及市场反馈,积极提出推广改善建议和意见,同时提供技术服务和产品资料;
7、与人力资源部充分配合,定期完成新入职、在职技术人员、产品技术相关岗位人员培训技能评定、考核评估,规范合理技术定级;
8、针对技术人员,定期组织产品新技术、新潮流推广培训,提升技术团队专业技能和市场敏感度;
9、建立并完善应用技术研发管理制度;公司技术评定标准,规范技术人员考评、定级、调级;市场应用技术支持与服务规范,各岗位作业标准并完善公司技术档案管理系统。

任职资格:
1、大专及以上学历,食品等相关专业,具备5年以上大型食品企业产品应用研发经验;
2、熟知各种食材属性,并对食材搭配具有较高的应用能力;熟练掌握食品加工机械设备性能;
3、掌握食品相关法律法规、相关标准,食品研发、工艺流程等相关专业知识;
4、掌握质量管理、企业管理、生产管理方面的专业知识,熟悉6S管理;
5、熟练操作Office等办公软件;具备一定的项目管理技能;
6、工作认真细致、严谨、保密意识强,洞察力强;
7、有西餐厨师长、原料端应用研发、餐饮研发管理经验者优先。

入职后我们将为您提供:
1、五险一金,节日礼品(春节、妇女节、中秋等);
2、员工大事福利(婚丧嫁娶、生日礼品、生娃福利);
3、补贴丰厚(住宿、通讯、加班);
4、奖金多多(绩效、全勤、工龄、年终、优秀团队、优秀员工等);
5、定期体检、培训、公司团建&部门团建基金;
6、免费工作餐,甜品下午茶、带薪年假;
7、管理线和专业线晋升通道。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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