职位描述
一、岗位职责：
1、负责分析竞品质量，根据市场反馈对目前工艺进行优化；
2、完成销售数据分析、消费者调研，提报年度产品开计划；
3、按客户及市场需求进行醋产品及红曲酒的研发、升级；
4、负责对接生产部进行工艺更新，保证产品技术可行性；
5、及时收集国内外调味品相关信息技术，提报年度产品开发计划；
二、任职资格：
1.本科及以上学历，食品质量与安全、食品科学等相关专业历；
2.具有调味品或黄酒类研发经验者优先，考虑熟悉调味品或酒类产品生产工艺及各类参数标准；
3.具备食品安全意识，熟悉有关食品法律法规，熟悉操作相关实验仪器。