1、任职资格

（一）食品工程、轻化工程、分析化学、仪器分析等相关专业，专科以上学历，本科或研究生优先。

（二）具有食品理化分析相关经验一年以上。

（三）熟练掌握食品分析领域基本实验操作，熟悉光谱GC、GC-MS等仪器操作和维护，同时熟悉HPLC-MS优先。

（四）熟悉实验室质量管理体系相关要求（ISO/IEC 17025、食品检验机构资质认定评审准则等）、了解食品行业相关法律法规和检测标准者优先。

2、岗位职责

（一） 负责检测室日常样品检测、方法验证工作，独立或与实验室其他成员协作，共同完成检测任务。

（二） 根据检测要求和标准，执行实验室检测、分析和实验操作，确保实验过程中的准确性和重复性，遵循实验室的安全规程。

（三） 准确记录实验数据，包括观察结果、实验条件和任何异常情况，对实验数据进行整理和分析，确保数据的可靠性和有效性。

（四） 负责实验室设备的日保养和定期维护，确保设备处于良好的工作状态，执行或协助执行设备的校准和验证工作。

（五） 参与实验室内部质量控制活动。

（六） 协助开发新方法等项目性研发工作。