职位描述
工作内容:
负责公司滋补食品研发工作(海参燕窝虫草花胶等),包括但不仅限于:
- 研究食品原料、操作流程以及生产技术,了解食品行业的最新发展动态;
- 运用所学知识,开展食品原料、半成品和成品的研发,包括配方设计、原料选择、工艺优化等;
- 指导食品生产,确保生产过程符合国家标准,并协调各部门;
- 撰写研发文档,包括研发计划、过程记录、实验报告等;
- 参与项目的策划、组织和管理,确保项目进度和质量;
- 与其他部门的同事合作,完成相关工作,如生产计划、质量管理、成本控制等。
主要职责:
- 有食品行业背景或相关工作经验,熟悉食品生产流程和相关技术;
- 具备原料选择、配方设计、工艺优化等能力,有独立工作经历;
- 熟悉食品生产标准,了解国家法规和行业标准;
- 良好的沟通能力和团队协作精神,具备良好的抗压能力;
- 具有文献阅读、资料整理等研究能力,能够撰写研发文档;
职位要求:
- 3年以上同岗位工作经验;
- 食品、化学、生物等相关专业;
- 熟悉食品生产流程和相关技术,具备一定的实验技能;
- 了解食品生产标准和法规,具备良好的生产意识;
- 熟悉文献阅读、资料整理等研究方法,能够撰写研发文档;
- 具有独立思考能力,能够对项目进度和质量进行监督。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕