新产品研发
1、进行法律法规，设备，工艺，产品，原料，包装知识储备
2、依据市场部需求对新品进行法规、设备、 工艺的可行性评估
3、产品立项完毕后，制定研发实验方案、制定产品研发阶段性实施进度表
4、配方试制(不包括配方口味测试)、内容物成本核算、稳定性试验、配方审批
5、企业标准的制定及备案、内控标准制定(包含成品感官及理化)、检验方法制定、抽样方法制定
6、标准发布通知及培训、标准验证、确定工艺指导书格式及内容
7、中试、确定工艺流程和关键控制点
8、工序操作验证、工艺参数验证、工艺可行性判断
任职要求
1、精通食品生产技术、相关法律法规及国家标准，有制造企业工作经验
2、有食品研发领导经验，熟悉食品相关设备，有扎实的理论基础 。
3、能独立完成工作计划，准确把握上级指示的内容。
4、35岁以下，一本学历