职责描述：

1. 生产数据收集：负责收集车间生产过程中的相关数据，包括生产数量、生产时间、设备运行情况、工人出勤情况等。

2. 数据整理和录入：将收集到的生产数据进行整理和分类，准确录入到公司的信息系统或数据库中，建立和维护生产数据档案。

3. 生产报表生成：根据车间生产数据，编制生产报表和统计分析报告，包括生产效率、产品质量、设备利用率等指标的分析和总结。

4. 生产计划协调：与生产主管和生产计划员紧密合作，根据生产计划和生产数据，调整生产进度和生产资源配置，确保生产任务的及时完成。

5. 质量控制支持：协助质量部门进行产品质量检验和质量数据收集，监督生产过程中的质量控制，及时发现和解决质量问题。

6. 生产过程改进：根据生产数据分析结果，提出改进生产工艺和流程的建议，优化生产效率和产品质量。

7. 生产现场管理支持：协助生产主管进行车间生产现场管理，监督生产作业的执行情况，确保生产秩序和安全生产。

任职要求：

1. 大专及以上学历，有相关工作经验者优先考虑。
2. 具备较强的数据分析能力和统计分析能力，熟练运用Excel等办公软件进行数据处理和报表生成。
3. 具备一定的生产管理或统计工作经验者优先考虑，了解食品生产工艺和流程者更佳。
4. 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与生产团队和管理层有效地沟通和协调。
5. 具备良好的时间管理能力和抗压能力，能够在高压下有效地完成工作任务。
6. 具备良好的诚信和责任心，能够保证生产数据的准确性和及时性。