1.协助研发经理制定公司产品研发的规划；
2. 完成研发实验及实验结果的记录、汇总、分析、处理及审核；
3.负责新产品开发过程的质量管理，确保新产品符合食品实验管理规范、标准作业程序等各项标准及实用规定；
4.配合新产品的立项、筛选，保证研发任务按时完成；
5.负责质量方法的开发、质量标准的建立，进行分析方法验证及稳定性的研究；
6. 按时完成上级领导交办的其他任务；
7.按时完成上级领导交办的其他任务，适时汇报工作和研究成果。