岗位职责：
1. 负责西餐菜品的烹饪制作，保证菜品质量。
2. 按照标准食谱进行食材的加工和烹饪，确保食材新鲜、卫生。
3. 负责厨房设备的维护和清洁工作。
4. 参与新品研发，定期推出新菜品。

岗位要求：
1. 具备西餐烹饪技能，熟悉各种西餐菜系。
2. 拥有良好的食品卫生习惯和团队协作精神。
3. 具备一定的厨房管理能力，保证厨房工作秩序。
4. 有创新能力，能独立完成新菜品的研发。