岗位内容：
1. 根据客人的要求准备各种美食佳肴，保障客户用餐的满意度；
2. 及时了解市场新趋势和客户需求，创新菜品，提高餐厅竞争力；
3. 严格控制食品成本并优化库存，合理管理厨房预算；
4. 指导培训新员工，提高团队的工作效率和质量水平。

任职要求：
1. 有5年以上创意融合菜、江浙菜、粤菜的工作经验，杭帮菜为主；
2. 具备一定文化素养，了解东方餐饮文化；
3. 具备创新思维和卓越的味觉品味，擅长组合菜品；
4. 具备较强的团队协作和人员管理能力；