1、有1-3年餐饮工作经验及一定的餐厅管理知识。

2、熟悉食品卫生和预防食物中毒的知识，热爱餐饮经营与管理。

3、男女不限，身体健康。

岗位描述：

1、全面负责餐厅、厨房的日常管理工作。

2、与厨房工作人员保持密切联系，了解当日出菜情况，确保餐厅服务质量。

3、负责对餐饮区域卫生情况、设备情况以及各岗位人员服务规范情况的检查和监督工作。

4、做好食品供应的各项工作，签领每日的食材。

5、做好餐厅的财产管理工作。

6、妥善处理客人投诉与质询。